Погледнато последователно, ще започнем със салата – в балканския регион. В Германия шнапс се пие след храната като дижестив. В Китай се започва с чаша чай, а супата е накрая, да попълни празнините. Защо италианското тирамису да не бъде приготвено с японски чай!?